En blogg om pyssel, blommor, mat och lite annat smått och gott! Stig in och känn dig som hemma!

29.11.2015

Mat på Mikko Utter

Hejhej!

Igår firade vi min mans födelsedag med att gå it och äta. Jag hade bokat bord på Mikko Utter. Det var en trevlig ny bekantskap i Lojo-trakten. Tyckte det var lite roligt att mycket av det han bjöd på hade en historia.

Igår bjöd han på:

Jordärtskockpuré med picklad selleri och hasselnötter

Rökt lax, rödlök och timjanolja på kartoffelpuff

Anklevermousse på brioche och picklade kantareller

Kittost med morot-havtornssylt och mysli

Hjort på två sätt med spelt och trattkantareller

Svartpepparglass med äppelkompott och crumble

Mikkos egna godsaker


På dagen hann vi också åka en sväng till Ingå för att ta en titt på julmarknaden som hölls på Gammelgården. Köpte överranskande nog inget därifrån, men en korv per man åt vi.

A

Ei kommentteja: